Tết Nguyên Đán là dịp để mọi nhà sum vầy, vui chơi và thưởng thức những món ăn ngon. Tuy nhiên, thói quen ăn uống và sinh hoạt trong ngày Tết có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe, đặc biệt là các bệnh lý đường tiêu hóa. Trong bài viết này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu những bệnh lý phổ biến nhất và cách phòng tránh để ngày Tết của chúng ta thật lành mạnh và an toàn.
Ngày Tết, gia đình Việt có tâm lý muốn có mâm cao cỗ đầy, mua nhiều, chuẩn bị nhiều nhưng khi ăn thì không hết. Vì thế, thực phẩm cũ thường được đem chế biến lại và không được quản tốt, dễ bị ôi thiu và không an toàn khi sử dụng. Đơn giản như khi chúng ta cúng mâm cỗ vào đêm 30 Tết, nếu chúng ta không ăn hết cả mâm cỗ đó trong 1 lần thì nên cần lưu ý bảo quản thật tốt. Bên cạnh đó, nhu cầu thực phẩm tăng cao dẫn đến các chị em nội trợ có thể mua phải thức ăn có nhiều chất bảo quản hoặc kém chất lượng. Vì vậy, cần lựa chọn đồ ăn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, bảo quản, chế biến đồ ăn đảm bảo hợp vệ sinh.
Trong ngày Tết, việc thực đơn trở nên đa dạng với nhiều món ăn chứa nhiều dầu mỡ, đạm và tinh bột như bánh chưng, bánh tét, thịt đông, giò chả. Sự thay đổi đột ngột trong chế độ ăn khiến dạ dày không kịp thích nghi, dễ gây ra tình trạng đầy hơi, khó tiêu, bệnh trào ngược dạ dày thực quản. Cách phòng tránh là chúng ta nên hạn chế ăn quá nhiều trong một bữa ăn, tăng cường ăn nhiều rau xanh, hạn chế thức ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ và uống đầy đủ nước.
Ngoài ra, vào những ngày sum họp cùng gia đình rất khó tránh tiêu thụ nhiều bia rượu. Từ đó dễ dẫn đến các bệnh lý viêm loét dạ dày sẽ nặng hơn và tái phát thường xuyên làm cho chúng ta mất vui trong ngày Tết. Vì vậy các bệnh nhân có tiền sử viêm loét dạ dày-tá tràng cần nên hạn chế rượu bia, tránh sa đà dùng nhiều thức uống có cồn để hệ tiêu hóa thật khỏe. Trong những ngày Tết, thói quen sinh hoạt và ăn uống thường bị thay đổi. Việc thức khuya, ăn khuya, và bỏ bữa sáng có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa. Mọi người nên cố gắng duy trì lịch trình sinh hoạt và ăn uống gần giống như trong những ngày bình thường để giúp cơ thể duy trì đồng hồ sinh học và giảm thiểu những tác động tiêu cực đến hoạt động của hệ tiêu hóa.
Những biện pháp bác sĩ nêu trên không chỉ giúp các thành viên trong gia đình phòng tránh những bệnh tiêu hóa mà còn tạo điều kiện cho một mùa Tết khỏe mạnh và an lành. Hãy nhớ rằng sức khỏe bắt nguồn từ lối sống lành mạnh, đặc biệt là chế độ ăn uống điều độ.
Bs. Nguyễn Thái Duy - Phòng Đào tạo và Chỉ đạo tuyến